立秋必吃的花生油养生小凉菜.立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:"秋"就是指暑去凉来.到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有"落叶知秋"的成语.从文字角度来看,"秋"字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思.秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节.秋季也是花生收获的季节,花生营养丰富,在秋季怎样吃更养生呢?

花生仁拌水芹

食材:花生仁200克,芹菜250克,酱油、莱香花生油、盐、味精、糖、白醋各适量.

做法:1.锅内倒入莱香花生油,将花生仁炸一会儿;

2.芹菜洗净、切段,用开水焯一下捞出,沥干水分;

3.将水芹置于盘底,花生仁堆放在中间;

4.上述调味品拌匀,淋在芹菜上面即可.

花生仁拌水芹的营养功效

水芹性凉,味甘、苦;归肺、胃、肝经,水芹含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、芸香苷、水芹素和檞皮素等成分,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效,主治高血压、暴热烦渴、水肿等症,还可以治疗肝火上攻引起的头晕头痛.

花生性平,味甘;入脾、肺经.花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质.据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右.花生中还含有丰富的维生素B2、P、A、D、E、钙、铁等成分,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素.适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘等患者.

莱香花生油原料取自莱西当地当季的有机大花生经古法物理压榨而成,具有独特的营养成分,富含不饱和脂肪酸,具有天然浓郁的花生香味,下锅不起沫,烹饪油烟少,炒菜味道好,一直以来深受消费者的喜爱,莱香花生油批发价格优惠,欢迎咨询:400-187-1009.