提高安全意识,理性购买花生油.土榨花生油虽然被多次报道对健康不利,安全无保障等.但还是有消费者相信土榨是"纯天然"的健康油,也有不少消费者喜欢购买,随着生活水平的提高,如今食品越"土"越受欢迎,而土榨花生油还被人当做名优"土特产"赠人,但其中一些土特产并不安全,往往存在黄曲霉素B1超标等问题.那如何买到正规的花生油呢?

劣质花生油的危害

一些小作坊式的花生油厂加工工艺简单,通常只有花生去壳,加热烘烤,压榨出油,过滤沉淀四道工序,在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素B1超标现象,有的甚至超标数倍以上.而黄曲霉素B1是一级致癌物,对人体肝脏组织有破坏作用,可导致肝癌甚至死亡.

提高安全意识,理性消费

怎样看花生油是否优质呢?一是可以观察花生油的颜色,透明度以及杂质和沉淀物来辨别.优质花生油的颜色一般是淡黄色至棕黄色,看起来清晰透明,含有微量沉淀物是正常的,杂质含量不超过0.2%,加热到280℃时,油的颜色不变深,会有沉淀析出.二是可以通过花生油的香味来辨别,优质花生油具有花生油固有的香味,没有任何不舒服的异味;三就是通过花生油的味觉来辨认,优质花生油味道醇香,没有任何异味.大家在购买时最好选择正规食用油厂家生产的花生油,比如莱香,安全健康,价位适中.

要提高食品安全意识,理性购买食用油.购买土榨花生油时要仔细查看小作坊是否有合法登记证,务必购买经过严格检验的符合食用油安全卫生标准的放心产品.莱香花生油生产厂家33年花生油老牌厂家,更安全,更香醇.十大花生油品牌,花生油价格实惠.古法压榨花生油,传承至今.诚招各地花生油代理商.咨询热线:400-187-1009.