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一、冷冻食品用油特点

1、在室温及温度不高时,油品要呈现凝固状态;

2、加热时温度不会太高,要达到可食用状态;

二、结合冷冻食品专用油的工艺特点,推荐使用莱香棕榈油;


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一、冷冻食品用油特点

1、在室温及温度不高时,油品要呈现凝固状态;

2、加热时温度不会太高,要达到可食用状态;

二、结合冷冻食品专用油的工艺特点,推荐使用莱香棕榈油;




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