目前植物油加工业存在国产油料生产继续下滑,油料产后初加工技术装备缺乏,加工企业开工率严重不足,油料过度加工现象突出以及消费不合理等问题.

主要原料价格下降导致生产下滑,影响原料供应

2015年国家取消油菜籽托市收购政策,油菜秋播面积减少20%以上,这也使我国对进口大豆,菜籽的依存度进一步提高.由于比较效益差,芝麻,油葵,胡麻等小油料作物种植逐渐萎缩.油料生产形势的变化对以国产油料为原料的企业,特别是油菜籽为主的企业将产生重大影响.

油料产后初加工技术与装备缺乏,原料产后品质堪忧

油菜,花生,芝麻等油料收获季节潮湿多雨,高效安全的贮藏设施建设较少,导致油料产后损失严重.同时油料易受潮霉变,产生黄曲霉毒素等有害物质,带来严重食品安全隐患.我国目前适合不同油料不同规模的干燥设备也较少,特别是适合种植大户,专业合作社及村组使用的中小型多功能干燥机械装备十分缺乏,且现有干燥技术尚存在干燥后油料品质差,能耗高等问题.

油料加工能耗高,成本高,压榨开工率严重不足

油料加工过程中大量能源消耗是产业长期存在的问题,与国外油脂加工企业相比,国内大型油脂加工企业的消耗偏高,一些中小型企业更高,生产成本居高不下,加之产能过剩,大量油脂加工企业处于"小开小亏,大开大亏,苦苦支撑"的困境.大豆压榨开工率不足50%,压榨油菜籽和棉籽为主的企业开工率低至10%.在此背景下,油料加工行业面临巨大压力,产品和市场竞争力不强的企业亟需调整决策经营策略或重新定位.

油料过度加工现象严重,副产物综合利用不足