食用油品类让人琳琅满目,如何选择便成了问题.作为消费者,不仅要看食用油是否质量过关,其中营养选择也是关键的一部分.每种食用油的营养价值不同.今天莱香食用油生产厂家就与您一起了解食用油的营养标签,就可以在选择食用油的问题上找出答案.

食用油的功效

花生油具有润燥滑肠,去积的功效

花生油含不饱和脂肪酸达80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%).另外,还有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸.花生油中还含有甾醇,磷脂,维生素E,胆碱等对人体有益的物质.经常食用花生油,可以防止皮肤老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病.

大豆油的人体消化吸收率高达98%

大豆油中含有棕榈酸,硬脂酸,花生酸,油酸,亚油酸,亚麻油酸.大豆油中丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效.大豆油中还含有多量的维生素E,维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益.

玉米油含有丰富的维生素E,含量仅次于麦胚油,有抗氧化功效;含有的谷固醇及磷脂,有防止衰老的功效,可降低人体内胆固醇的含量,增强人体肌肉和心脏,血管系统的机能,提高机体的抵抗力.