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食用油厂家实验炒菜时哪种油更易燃

2016年05月04日09:01 

莱香食用油生产厂家今天要一起与大家了解一下,哪种食用植物油更易燃.做饭是每个家庭每天都要做的事,相信一部分消费者做菜时遇到过油锅起火的情况,这是不是与植物油种类不同有关呢?话说回来,油锅起火后不当的处理方法很可能会酿成惨剧.

油锅着火怎么办


食用油厂家提示不同的食用油易燃程度不同


油锅起火的源头在于国内的食用油,不同的食用油易燃程度也不同,究竟哪种食用油更易燃呢?今天我们就来实验一下最常用的四种家庭用油,分别是:花生油,大豆油,菜籽油和橄榄油.将我们常用的炒锅作为容器,分别将四种油倒入锅中,将油锅加热.

四种食用油实验结果如何


15分钟过后,豆油、菜籽油的油烟已经很浓,但是油锅并没有起火.

橄榄油则不同,仅仅加热了五分钟,油锅就冒起了浓烈油烟,加热到九分钟的时候,突然窜起了火苗,并且火势凶猛.

在花生油加热的实验中,大概在15分钟,油锅窜起了火焰,火势弱于橄榄油.

所以经过实验验证,橄榄油是最容易起火的,花生油长时间加热后容易起火,而菜籽油和大豆油并不容易起火.

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