日常选择食用油的注意要点有哪些?随着生活水平的提高,食用油的种类也越来越多,当然食用油公司食用油品牌也是让人眼花缭乱,单说同一种油,比如花生油4L装,在超市中最低的价格有59,最高的有100多的,这选择起来也真是让人头疼,那作为消费者,我们该如何正确选购食用油呢?

选择食用油可以关注哪些要点

选购时首先要选择正规食用油公司厂家和品牌产品.看颜色,精炼程度越高,油的颜色越淡.看透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好.植物油的产品包装上都会注明"压榨"或"浸出",压榨油的价格相对较贵,但是其实压榨和浸出两者只是采用不同的生产方法,其质量都是有保障的.不同种类的油最好换着吃,以便均衡摄入.食用油不宜过多煎炸,因为它受空气氧化加热造成油脂粘稠,使油脂营养下降,并产生有毒物质,对身体有害无益.食用油开封后及时将盖封好,于阴凉处贮藏,存放最好不超过两个月,开封后油容易被氧化,时间过久会导致酸败,新旧油不要混放入同一容器中,否则会加速油的氧化.

吃新鲜油的小技巧

1.买油的时候选择生产日期比较近的,越近越新鲜.

2.买小包装油,按照每人每天用油量25～30克折算,以一个半月能使用完的量为宜.比如两位老人在家,尽量买1.8升以下的包装,如果是经常在家吃饭的三口之家可以选购2.5升的食用油.

3.如果为了图方便或划算买了大桶油,可以倒入一部分至控油壶,再将大桶用胶带密封好,放在阴凉干燥避光的地方,这样也最好在3个月内用完.

4.如果选择分装小瓶再食用,分装到干净的小瓶中,要注意瓶子应干燥,不能带水,首选棕色玻璃瓶.

5.食用油应放在远离灶台处,因为反复接触高温和火光对于油脂的保存是极为不利的.

购买食用油时要看清标签,理性选择.食用油要适量吃,每天食用25-30克即可.莱香花生油精选青岛莱西本地优质大花生精制而成,花生油味道香醇,烹饪可口,30多年来一直深受广大消费者的喜爱.莱香咨询热线:400-187-1009.