购买食用油要关注食用油标签的哪些内容?食用油公司众多,食用油品牌也是琳琅满目,购买时我们往往无从入手,其实标签就像每瓶食用油"身份证",可以提供重要的信息,帮你选出最适合的一桶油,你会看食用油的标签以及营养标签吗?

查看食用油标签,要关注哪些内容?

食用油桶身上标什么,并不是随意的事儿,要遵循两方面的国家标准:首先,食用油属于预包装食品,应遵循国家标准《预包装食品营养标签通则》,其次,各油种对应的食用油国家标准,比如国标《花生油》、《菜籽油》、《大豆油》等,对标签都有专门条款.按这两方面的国标规定,标示内容包括九项必须标示内容:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、食用油公司地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号.

其他需要标示的内容

食品中的配料,应在配料表中表明:营养标签,质量等级,食用油的制作工艺,标示"压榨"或"浸出"字样,注明产品原料的生产国国名,转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定,在标签中标明使用了的转基因的原料.

从2013年起,食用油产品按照国家标准要求,开始标示营养标签,包括营养成分、营养声称.就像看不见的"营养秤",能让消费者迅速了解各种营养成分的含量."营养成分"必须标示五种核心营养素,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠元素.其他标示成分可以包括:脂肪酸、胆固醇、维生素等.(核心营养素的字体要求比其他成分醒目).

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